겨울철 무우보관 방법 _ new

작년까지 무우보관 했던 방법 입니다

무루꼬리만 노출시켜서

숨은쉬게하고

수분유출을 최대한 막았습니다

 

 

새로운 방법 입니다

무우를 큰 양동이에 차곡차곡 쌓은후

가끔씩 무우에 물을 뿌려줍니다

 

세개 양동이중 두 양동이를  비워갑니다

두뿌리 남았군요

곰팡이처럼 보이는 부분은

무우의 실뿌리 입니다

무우의 수분은 저 곰팡이처럼 보이는 실뿌리로 흡수하는군요

무우가 어떻게 수분가득한지 궁굼했었는데

수수께끼를 푼듯 합니다

 

 

겨울철 생무우 먹는맛이 일품입니다

무우가 수분을 너무많이 흡수해서인지 무우에 칼을대면

잘 익은 수박 자르는 느낌 입니다